6月22日，國家衛生健康委員會和國家市場監督管理總局，聯合發布了一批新的國家標準。

其中《GB 8537-2018 食品安全國家標準 飲用天然礦泉水》赫然在列，2019-6-21正式實施。其實從今年上半年就一直有消息說要更新，畢竟現行版本是08年（10年了）的，其中很多方法都已經改變。

本次2018版標準主要變化如下：

該標準代替GB 8537-2008《飲用天然礦泉水》，變化如下：

1、 細化了四類飲用天然礦泉水的定義；

2、 修改了水源要求；

3、 加嚴了感官要求，將“色度”指標限值由15度降低到10度，將“渾濁度”指標限值由5NTU降低到1NTU；

4、 修改了界限指標，“碘化物”不再作為界限指標；

5、 從嚴了個別限量指標，將“耗氧量”指標限值由3.0mg/L降低到2.0mg/L；

6、 原標準中涉及的亞硝酸鹽、硝酸鹽、砷、鎘、鉛、汞污染物指標不再單獨規定，要求直接符合GB 2762的規定；

7、 加嚴了微生物要求；

8、 刪除了標志條款中的部分要求。

 

關于發布《食品安全國家標準 食品添加劑 聚氧丙烯甘油醚》（GB 1886.297-2018）等27項食品安全國家標準的公告

(2018年 第5號)

2018-06-22

 

根據《中華人民共和國食品安全法》規定，經食品安全國家標準審評委員會審查通過，現發布《食品安全國家標準食品添加劑 聚氧丙烯甘油醚》（GB 1886.297-2018）等27項食品安全國家標準。其編號和名稱如下：

GB 1886.297-2018 食品安全國家標準 食品添加劑 聚氧丙烯甘油醚

GB 1886.298-2018 食品安全國家標準 食品添加劑 聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚

GB 1886.299-2018 食品安全國家標準 食品添加劑 冰結構蛋白

GB 1886.300-2018 食品安全國家標準 食品添加劑 離子交換樹脂

GB 1886.301-2018 食品安全國家標準 食品添加劑 半乳甘露聚糖

GB 1903.28-2018 食品安全國家標準 食品營養強化劑  硒蛋白

GB 1903.29-2018 食品安全國家標準 食品營養強化劑 葡萄糖酸鎂

GB 1903.31-2018 食品安全國家標準 食品營養強化劑 醋酸視黃酯（醋酸維生素A）

GB 1903.32-2018 食品安全國家標準 食品營養強化劑 D-泛酸鈉

GB 1903.34-2018 食品安全國家標準 食品營養強化劑 氯化鋅

GB 1903.35-2018 食品安全國家標準 食品營養強化劑 乙酸鋅

GB 1903.36-2018 食品安全國家標準 食品營養強化劑 氯化膽堿

GB 1903.37-2018 食品安全國家標準 食品營養強化劑 檸檬酸鐵

GB 1903.38-2018 食品安全國家標準 食品營養強化劑 琥珀酸亞鐵

GB 1903.39-2018 食品安全國家標準 食品營養強化劑 海藻碘

GB 1903.41-2018 食品安全國家標準 食品營養強化劑 葡萄糖酸鉀

GB 2716-2018 食品安全國家標準 植物油

GB 2717-2018 食品安全國家標準 醬油

GB 2719-2018 食品安全國家標準 食醋

GB 8537-2018 食品安全國家標準 飲用天然礦泉水

GB 8953-2018 食品安全國家標準 醬油生產衛生規范

GB 19304-2018 食品安全國家標準 包裝飲用水生產衛生規范

GB 25595-2018 食品安全國家標準 乳糖

GB 31644-2018 食品安全國家標準 復合調味料

GB 31645-2018 食品安全國家標準 膠原蛋白肽

GB 31646-2018 食品安全國家標準 速凍食品生產和經營衛生規范

GB 31647-2018 食品安全國家標準 食品添加劑生產通用衛生規范

 信息來源：食品微生物檢測 公眾號