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又是這種菌!法國出現感染者 上百噸奶酪被下架

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【摘要】:
法國食品安全部門宣布將布里奶酪(Brie)公司今年2月以來出產的奶酪全部下架,這些產品疑遭李斯特菌污染,已出現相關病例。

當地時間9日晚,法國食品安全部門宣布將布里奶酪(Brie)公司今年2月以來出產的奶酪全部下架,這些產品疑遭李斯特菌污染,已出現相關病例。

據《巴黎人報》報道,本次下架的布里奶酪約達上百噸,而該公司產品也曾出口到國外。布里奶酪公司總經理菲利普·博賓拒絕對此置評。但根據法國農業部在一份聲明中的解釋,法國公共衛生總局在布里奶酪食用者當中發現了李斯特菌感染病例,目前還不知道有多少人受到感染,也不知道感染者的具體健康狀況,農業部決定至少將今年2月至4月9日生產的所有布里奶酪下架。

報道稱,檢測樣本中發現李斯特菌超標150倍,細菌源可能來自牛奶,但失控原因仍然未明,目前正在進行衛生和刑事調查,以查明故障并確定責任。報道同時強調,這并不意味著在此期間生產的所有布里奶酪皆遭污染,但作為預警措施,建議已購買相關奶酪的消費者將商品退回經銷點。

布里奶酪擁有“奶酪之王”的美譽,是法國最具代表性的奶酪之一,巴黎大區塞納-馬恩省是主要產地。布里奶酪公司成立于1939年,總部位于塞納-馬恩省的圣西梅昂(Saint-Siméon),年產量約為1000噸,2016年實現了930萬歐元的營業額,并支撐著17家牛奶生產商的運營。

此次事件發生后,塞納-馬恩省宣布將布里奶酪公司今年1月以來生產的奶酪全部下架。當地政府11日上午表示,巴黎大區及法國北部地區已發現兩名受感染的患者,當地將認真對待此次污染事件,但同時也擔憂會對布里奶酪公司及該企業的65名員工造成影響。

這并不是布里奶酪第一次成為李斯特菌受害者。2013年,布里奶酪曾因李斯特菌污染被召回;2015年,布里奶酪公司曾暫時關門;2018年4月,該公司一度因李斯特菌污染陷入危機。

李斯特菌感染對于人類來說是一種罕見但嚴重的疾病,感染潛伏期長達八周,感染者可能伴有發燒、頭痛,以及惡心、嘔吐、腹瀉等消化不良癥狀,對于孕婦、嬰兒、老年人及其他免疫力差的人群或引起嚴重的并發癥,致死率較高,此前在全球范圍內發生的李斯特菌致命事件并不鮮見。(海外網-法國-魯佳)

信息來源:http://fr.haiwainet.cn/n/2019/0412/c3541926-31535695.html?agt=16366

 

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